{"id":2457,"date":"2015-10-15T20:31:31","date_gmt":"2015-10-15T20:31:31","guid":{"rendered":"https:\/\/courses.candelalearning.com\/spanish1x1xdevelopment\/?post_type=chapter&p=2457"},"modified":"2015-10-15T20:33:16","modified_gmt":"2015-10-15T20:33:16","slug":"venezuela","status":"publish","type":"chapter","link":"https:\/\/courses.lumenlearning.com\/umes-spanish\/chapter\/venezuela\/","title":{"raw":"Venezuela","rendered":"Venezuela"},"content":{"raw":"
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\r\n\r\n[caption id=\"\" align=\"alignnone\" width=\"300\"]\"Venezuela\" Foto: Wikimedia\u00a0CC BY 2.0[\/caption]\r\n\r\nPoblaci\u00f3n estimada:<\/em> <\/strong>29 millones de habitantes aproximadamente\r\n\r\nUbicaci\u00f3n geogr\u00e1fica:<\/em><\/strong> Am\u00e9rica del Sur. Limita por el norte con el Mar Caribe; por el este, con Guyana; por el oeste, con Colombia y, por el sur, con Brasil. Adem\u00e1s, son parte del territorio venezolano un gran n\u00famero de islas e islotes ubicados en el Mar Caribe.\r\n
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Un pan con sabor a mixtura<\/span><\/h2>\r\n[caption id=\"\" align=\"alignnone\" width=\"374\"]\"pan Foto: Wikimedia Commons CC BY 2.0[\/caption]\r\n\r\nA las ocho y cuarenta y dos de la ma\u00f1ana Marisela entra a la panader\u00eda y el aroma del pan de jam\u00f3n recientemente horneado la invade. Es un aroma que evoca gratos recuerdos : risas, reencuentros familiares, regalos navide\u00f1os , el calor del hogar. En el mostrador esperan los flamantes panes. Horas m\u00e1s tarde descansar\u00e1n en la mesa decorada especialmente para Navidad junto con las tradicionales hallacas y la ensalada de gallina. Si bien existen diversas teor\u00edas acerca del origen del pan de jam\u00f3n, todas tienen un elemento com\u00fan: es producto del mestizaje cultural. El periodista gastron\u00f3mico venezolano Miro Popi\u0107 destaca que el pan de jam\u00f3n se horne\u00f3 por primera vez en Caracas en una panader\u00eda del inmigrante portugu\u00e9s Gustavo Ramella all\u00e1 por el a\u00f1o 1902. Sin embargo, se consolida como plato decembrino mucho m\u00e1s tarde hacia mediados del siglo veinte. Otros atribuyen a un panadero italiano de nombre Pietroluchi Pancaldi su autor\u00eda durante los a\u00f1os cuarenta. La primera teor\u00eda tiene m\u00e1s aceptaci\u00f3n, quiz\u00e1s por el hecho de que en Caracas los inmigrantes portugueses que llegaron se dieron a conocer por dedicarse al negocio de la panader\u00eda. La llegada de migrantes europeos fue recurrente desde la independencia de Venezuela. Italianos, espa\u00f1oles (sobre todo provenientes de las Islas Canarias y de Galicia) y portugueses se cuentan entre quienes m\u00e1s migraron hacia este pa\u00eds durante el siglo pasado. Aproximadamente trescientos mil italianos llegaron entre 1940 y 1950, siendo la primera mayor\u00eda de migrantes europeos en el pa\u00eds. En cuanto a los espa\u00f1oles, el \u00faltimo censo arroja que m\u00e1s de 125 mil personas nacidas en Espa\u00f1a viven actualmente en suelo venezolano. Los migrantes espa\u00f1oles destacan adem\u00e1s por ser quienes tienen ra\u00edces m\u00e1s antiguas en el pa\u00eds, debido a que Venezuela fue una colonia espa\u00f1ola. Las dif\u00edciles condiciones de vida en Espa\u00f1a durante el comienzo del siglo veinte as\u00ed como la Guerra Civil Espa\u00f1ola incentivaron la migraci\u00f3n hacia Venezuela. Por su parte, las personas de origen portugu\u00e9s que hoy en d\u00eda viven en diversas partes del pa\u00eds son m\u00e1s de cincuenta mil, constituyendo la colonia portuguesa m\u00e1s grande en Sudam\u00e9rica. Las consecuencias del mestizaje cultural pueden apreciarse tanto en la cultura popular como en las artes y en la gastronom\u00eda venezolanas. Si se atreve a preparar un pan de jam\u00f3n, puede consultar el siguiente enlace: http:\/\/www.javirecetas.com\/pan-de-jamon\/<\/a>.\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>","rendered":"
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\"Venezuela\"<\/p>\n

Foto: Wikimedia\u00a0CC BY 2.0<\/p>\n<\/div>\n

Poblaci\u00f3n estimada:<\/em> <\/strong>29 millones de habitantes aproximadamente<\/p>\n

Ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica:<\/em><\/strong> Am\u00e9rica del Sur. Limita por el norte con el Mar Caribe; por el este, con Guyana; por el oeste, con Colombia y, por el sur, con Brasil. Adem\u00e1s, son parte del territorio venezolano un gran n\u00famero de islas e islotes ubicados en el Mar Caribe.<\/p>\n

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Un pan con sabor a mixtura<\/span><\/h2>\n
\"pan<\/p>\n

Foto: Wikimedia Commons CC BY 2.0<\/p>\n<\/div>\n

A las ocho y cuarenta y dos de la ma\u00f1ana Marisela entra a la panader\u00eda y el aroma del pan de jam\u00f3n recientemente horneado la invade. Es un aroma que evoca gratos recuerdos : risas, reencuentros familiares, regalos navide\u00f1os , el calor del hogar. En el mostrador esperan los flamantes panes. Horas m\u00e1s tarde descansar\u00e1n en la mesa decorada especialmente para Navidad junto con las tradicionales hallacas y la ensalada de gallina. Si bien existen diversas teor\u00edas acerca del origen del pan de jam\u00f3n, todas tienen un elemento com\u00fan: es producto del mestizaje cultural. El periodista gastron\u00f3mico venezolano Miro Popi\u0107 destaca que el pan de jam\u00f3n se horne\u00f3 por primera vez en Caracas en una panader\u00eda del inmigrante portugu\u00e9s Gustavo Ramella all\u00e1 por el a\u00f1o 1902. Sin embargo, se consolida como plato decembrino mucho m\u00e1s tarde hacia mediados del siglo veinte. Otros atribuyen a un panadero italiano de nombre Pietroluchi Pancaldi su autor\u00eda durante los a\u00f1os cuarenta. La primera teor\u00eda tiene m\u00e1s aceptaci\u00f3n, quiz\u00e1s por el hecho de que en Caracas los inmigrantes portugueses que llegaron se dieron a conocer por dedicarse al negocio de la panader\u00eda. La llegada de migrantes europeos fue recurrente desde la independencia de Venezuela. Italianos, espa\u00f1oles (sobre todo provenientes de las Islas Canarias y de Galicia) y portugueses se cuentan entre quienes m\u00e1s migraron hacia este pa\u00eds durante el siglo pasado. Aproximadamente trescientos mil italianos llegaron entre 1940 y 1950, siendo la primera mayor\u00eda de migrantes europeos en el pa\u00eds. En cuanto a los espa\u00f1oles, el \u00faltimo censo arroja que m\u00e1s de 125 mil personas nacidas en Espa\u00f1a viven actualmente en suelo venezolano. Los migrantes espa\u00f1oles destacan adem\u00e1s por ser quienes tienen ra\u00edces m\u00e1s antiguas en el pa\u00eds, debido a que Venezuela fue una colonia espa\u00f1ola. Las dif\u00edciles condiciones de vida en Espa\u00f1a durante el comienzo del siglo veinte as\u00ed como la Guerra Civil Espa\u00f1ola incentivaron la migraci\u00f3n hacia Venezuela. Por su parte, las personas de origen portugu\u00e9s que hoy en d\u00eda viven en diversas partes del pa\u00eds son m\u00e1s de cincuenta mil, constituyendo la colonia portuguesa m\u00e1s grande en Sudam\u00e9rica. Las consecuencias del mestizaje cultural pueden apreciarse tanto en la cultura popular como en las artes y en la gastronom\u00eda venezolanas. Si se atreve a preparar un pan de jam\u00f3n, puede consultar el siguiente enlace: http:\/\/www.javirecetas.com\/pan-de-jamon\/<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\t\t\t

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Candela Citations<\/h3>\n\t\t\t\t\t
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